La più importante manifestazione dedicata al vino in tutta la Campania Ideata, coordinata e organizzata dalla Pro Loco Taurasi, la Fiera Enologica si avvale da sempre del prezioso contributo di enti, istituzioni e associazioni, in primo luogo la Regione Campania. Rinnovamento continuo, aperture, confronti e collaborazioni ad ampio raggio: da tutto questo parte il grande successo di critica e di pubblico. Nel succedersi delle edizioni si sono alternati a Taurasi degustazioni e convegni, incontri pubblici e tavoli 'tecnici', esposizioni enogastronomiche e intrattenimento di qualità. Una formula collaudata - fare incontrare esperti, aziende e grande pubblico - alla quale ogni anno si aggiungono novità, ospiti e collaborazioni.