Il Castello Marchionale, detto anche "Palazzo Marchionale", è un luogo di interesse situato a Taurasi, nel centro storico del borgo irpino. La sua costruzione risale probabilmente al VII secolo d.C., nel periodo contrassegnato dalla dominazione longobarda. Distrutto dai Saraceni tra il 900 e il 910, è stato ampliato dai Normanni nel XII secolo, con l'aggiunta di un mastio. Nel corso del tempo, comunque, il Castello di Taurasi ha subito diverse trasformazioni e ha visto l'avvicendarsi di diversi proprietari, tra cui i De Taurasi, i Gesualdo, i Caracciolo, i Pignatelli e i Carafa. Oggi, questo storico palazzo è di proprietà del Comune e, dopo alcuni lavori di restauro, è stato adibito, a partire dal 2006, a sede dell’Enoteca Regionale per i Vini dell’Irpinia, ubicata al secondo piano della struttura. Al piano inferiore, invece, sono localizzate le scuderie, dove è stato allestito il “Percorso Sensoriale Tau”, che guida il visitatore alla scoperta dei vini Taurasi DOCG, Fiano di Avellino DOCG e Greco di Tufo DOCG. Tra gli spazi da ammirare nel Castello Marchionale, vi sono anche varie stanze di personaggi legati alla storia del paese, tra le quali spicca soprattutto la cosiddetta “Stanza del Principe”, ossia Sala "Gabriele D’Isola" dove, nel 1566, nacque Carlo Gesualdo, uno dei più noti compositori italiani. Altro spazio di notevole bellezza, infine, è la Cappella di San Pietro a Castello, dove è possibile ammirare un altare marmoreo e la volta finemente stuccata da angeli. Visitare questo monumentale edificio di Taurasi è un autentico viaggio nella cultura del borgo, da quella più storica e artistica a quella che riguarda, invece, il pregiato vino rosso d'Irpinia.